Калорійність курячої печінки у Вашій Дієті

Чи любите ви смачно поїсти? Але при цьому ви стежите за своїм харчуванням, так як бажаєте зберегти свою фігуру? Тоді, мабуть, ви вже знаєте про такий корисний і дуже смачне продукті, як куряча печінка. Якщо ж ні, то ця стаття якраз для вас.

Куряча печінка входить в страви практично кожної з кухонь світу. Крім того, що страви, приготовані з курячої печінки, неймовірно популярні в усьому світі і навіть є делікатесними, особливу цінність їм додає те, що ці страви є низькокалорійними, адже калорійність курячої печінки всього 136 ккал в 100 р продукту. При цьому в 100 р курячої печінки міститься також 19, 1 г білків, 6, 3 м жирів і практично немає вуглеводів. А значить, курячу печінку можна вживати, не боячись за свою фігуру.

Про смакових якостях курячої печінки можна говорити довго. Любителі страв з печінки виділяють серед інших саме курячу печінку, як саму ніжну, що має приємний смак і, практично, чи не горчащую. Все це, укупі з низькою калорійністю курячої печінки, робить її улюбленим продуктом для справжніх гурманів.

Але це далеко не всі якості курячої печінки, про які необхідно знати. Вся справа в тому, що куряча печінка неймовірно корисна. Багато вживають страви з курячої печінки при хронічній втомі і погіршенні зору, при хворобах легенів або перевтомі. У Кореї, наприклад, курячу печінку, нарівні з лікарськими препаратами, призначають народили жінкам для відновлення, а також після важких хвороб. Все це неспроста. Справа в тому, що куряча печінка багата фолієвою кислотою, яка впливає на відновлення кровотворної, а також імунної системи. Вона багата вітаміном A, що допомагає поліпшити зір і сприяє очищенню шкіри.

Ще однією корисною особливістю курячої печінки є те, що сто грам цього продукту містять добову норму заліза для людини, що сприяє підвищенню гемоглобіну. Цей продукт використовують навіть в якості лікарського засобу при лікуванні такої хвороби, як анемія. Крім того, ця печінку багата фосфором, кальцієм, магнієм і натрієм, що, безсумнівно, говорить лише про користь цього продукту.

Унікальність цього продукту ще і в тому, що по калорійності курячої печінки, її можна порівняти з курячою грудкою, яку вибирають для своїх страв цінителі смачної і дієтичної їжі. Порівнюючи курячу печінку і грудку, потрібно сказати, що в печінці більше прихованих жирів, але при цьому набагато більше таких мікроелементів, як калій і кальцій, а також фосфору, заліза і магнію. У порівнянні з яловичиною, в курячої печінки набагато менше жиру, стільки ж білків, і менше холестерину.

Для людей скрупульозно стежать за споживаними калоріями, але між тим люблячих смачно поїсти, також буде корисна інформація про калорійність курячої печінки при різній термообробці. Так, відварна куряча печінка містить 152 ккал / 100г., Смажена куряча печінка - 181 ккал / 100г., Тушкована куряча печінка містить 164 ккал / 100г. Враховуючи ці дані, ви завжди зможете підрахувати споживані калорії, і при цьому насолодитися смачним і неймовірно корисним стравою з курячої печінки. Будьте ситі і здорові!