Чим Корисний Китайський Чай Та Хун Пао

Китай є батьківщиною такого чудового тонізуючого напою, як чай, який люблять і щодня п'ють мільйони людей по всій Землі. Ми звикли до чорний байховий, а також до зеленого чаю, як до найпоширенішим його сортам, але Китай може похвалитися і ексклюзивними видами чаю, серед яких варто виділити один з найрідкісніших і найдорожчих - китайський чай Та Хун Пао. Самі китайці вважають Та Хун Пао, що вирощується в горах Уі - справжнім досягненням чайного справи, за що на батьківщині його почесно називають Імператором усіх чаїв. Поговоримо про цей напій детальніше.

Гори Уї славляться своїми чайними плантаціями, що розкинулися в долині вздовж річки, і в горах на кручах. Справжнім чаєм Та Хун Пао називають лише той напій, чиї чайні кущі виростають на кручах гори. Обробляється цей чай за класичною технологією, що має на увазі сильну ферментацію і тривалий обсмажування на відкритому вогні, що дозволяє максимально розкрити характер даного чаю. Та Хун Пао - досить сильний чай, з приглушеною терпкістю і високої бархатистістю, чиї синяво чорні листя бліднуть після кожної заварки, перетворюючись на темно-зелені. Відмінною особливістю цього чаю є форма скручування чаїнок. Чайні листочки скручуються уздовж осі, що є ознакою чаю з гір Уі і носить назву «драконий хвіст».

Китайський чай Та Хун Пао має глибокий темно-каштановий колір і яскравий бурштиновий відтінок. Він володіє глибоким, пахучим ароматом, який змінюється протягом всього чаювання, гострим насиченим смаком і оксамитовим фруктовим присмаком в якому відсутня звична гіркоту і зайва терпкість, але зате чітко відчуваються печені нотки. Саме завдяки смаку і аромату китайці називають даний чай воістину чоловічим, хоча й помічають, що він сподобається і багатьом жінкам. Як і інші сильно ферментовані чаї, Та Хун Пао може зберігатися багато років і при цьому не втрачає в якості, та до того де прибрати новий незвичайний смак. Саме тому самі китайці радять вживати цей чай з витримкою в кілька місяців.

Потрібно сказати, що до складу цього чаю входить більше 400 корисних речовин, серед яких варто виділити вітаміни E, C, K, D, B1, B3, B12, з'єднання поліфенолу, кофеїн, а також такі мікроелементи як залізо, фосфор, йод, кальцій , цинк, селен, магній, марганець та інші. Флавоноїди, що містяться в цьому чаї, допомагають відторгати омертвілі клітини шкіри, і сприяють їх заміні новими клітинами, що зменшує утворення зморшок, омолоджує шкіру, відтягуючи процес старіння організму. З'єднання поліфенолу, що містяться в чаї Та Хун Пао допомагають розщеплювати жир і виводити його з організму, а це означає, що при систематичному вживанні даного чаю у людини покращується обмін речовин і він починає втрачати у вазі. У боротьбі із зайвими кілограмами даний чай нітрохи не поступається, а можливо, і перевершує загальновизнаний зелений чай, що вважається кращим напоєм для схуднення.

Говорячи про лікувальний вплив на організм, скажімо, що китайський чай Та Хун Пао надає розслабляючий і зігріваючий ефект. Він корисний для серцево-судинної системи, травної, і кровоносних систем. Він бадьорить і підвищує працездатність, повертаючи витрачену енергію організму. Крім того, цей чай чудово вгамовує спрагу, благотворно впливає на підшлункову залозу, зміцнює ясна, а також освіжає подих.

Чай Та Хун Пао - це справжній вишуканий китайський чай, що зігріває організм зсередини, розслаблює, дозволяючи відчути затишок обстановки, а крім того, створює простір для глибокого і теплого дружнього спілкування. Приємних вам хвилин разом з чашкою ароматного чаю Та Хун Пао!