Що Приготувати Улюбленому На 14 лютого

День всіх закоханих - особливий день для людини, яка любить і любимо. У це свято кожен намагається якомога повніше продемонструвати почуття своєї другої половинки. Цей день хочеться провести лише удвох з коханою людиною, радуючи його несподіваними зізнаннями, подарунками, і звичайно ж, підготовленим романтичним ввечері. Ось тут то і виникає проблема. Як відомо, любов до серця чоловіка лежить через його шлунок, а в цей незвичайний день улюбленого хочеться здивувати чимось особливим. Тим, хто спантеличений питанням «Що приготувати коханому на 14 лютого? », Варто прочитати цю статтю. Ознайомимося з деякими оригінальними рецептами страв на День всіх закоханих.

Важливо щоб страви були легкими, адже ситна і важка їжа навряд чи посприяє інтимного продовженню вечора. Готувати краще низькокалорійні «повітряні» страви.

Закуска із сьомги і авокадо
  Для приготування цієї красивої і неймовірно смачною закуски знадобляться такі інгредієнти:

1. авокадо - 2шт;
2. слабосолона сьомга - 500г;
3. сік лимона - 1 ст.л .;
4. оливкова олія - ​​1-2ст.л;
5. соєвий соус - 1ст.л;
6. листя салату, спеції, зубочистки.

Сьомгу необхідно нарізати смужками довжиною до 10 см, шириною до 4 см. Авокадо варто очистити, нарізати дрібними кубиками і перетворити на пюре за допомогою блендера. У вийшло пюре потрібно додати масло, лимонний сік і сіль, а потім все ретельно перемішати. Поклавши на кожен шматочок сьомги начинку з авокадо, рулетик потрібно скрутити і закріпити зубочисткою. Виклавши рулетики на блюдо, прикрасити їх варто листям салату або зеленню.

Курка з сиром і полуницею
  Таке смачне і незвичайне блюдо можна з легкістю приготувати, взявши наступні продукти:

1. куряча грудка - 4шт;
2. твердий сир - 300г;
3. свіжа полуниця - 300г;
4. вершкове масло - 30г;
5. сіль і спеції.

Філе курки потрібно промити в холодній воді й обсушити. У кожній з курячих грудок варто зробити глибокі надрізи, поперчити і посолити. Промивши полуницю її необхідно нарізати кубиками. Аналогічно вчинити з твердим сиром. Виклавши в миску обидва інгредієнти до них додається розтоплене масло, і все ретельно перемішується. Вийшла начинкою потрібно наповнити кишеньки курки, а потім зашити розрізи кулінарними нитками. Виклавши курячі грудки на деко їх необхідно запікати 40 хвилин при температурі 180ºC. Щоб грудки були пересушеними, періодично варто поливати їх розтопленим вершковим маслом. З приготування варто викласти грудки на блюдо і красиво прикрасити.

Торт «Оксамитове серце»
  Яке свято без торта? Щоб почастувати свого улюбленого можна приготувати чудовий торт у формі серця. Для цього необхідно взяти:
Мус:

1. вершковий шоколад - 300г;
2. гіркий шоколад - 350г;
3. яйця - 8шт;
4. родзинки - 80г;
5. кава - 100мл;
6. коньяк - 5-6ст.л;
7. дрібка солі.

Глазур:

1. гіркий шоколад - 150г;
2. рослинне масло - 100-120г;
3. роз'ємна форма у вигляді серця.

Дно і стінки форми необхідно викласти пергаментом. Яєчні жовтки відокремити від білків. У коньяку замочити родзинки. В окремій ємності змішати наявний шоколад і каву, і поставити ємність на повільний вогонь. Коли шоколад повністю розчиниться, додати до нього масло, постійно перемішуючи. Знявши ємність з вогню, до шоколаду потрібно додати жовтки, а також коньяк з родзинками і все перемішати. Яєчні білки, трохи посоливши, варто збити міксером, а потім додати до шоколадної суміші і легко перемішати НЕ збиваючи. Виклавши масу в форму, торт потрібно залишити на ніч у холодильнику. Вранці потрібно приготувати глазур. Розплавивши на повільному вогні шоколад, до нього слід додати масло і гарненько перемішати. Виклавши торт на тарілку його слід покрити глазур і поставити ще на годину в холодильник.

Коктейль «Романтика»
  Обов'язково варто порадувати свого улюбленого смачним слабкоалкогольним коктейлем. Для його приготування варто підготувати інгредієнти:

1. полуниця - 300г;
2. шампанське - 3ст;
3. малиновий сироп - 3ст.л;
4. лимон - 1шт;
5. лайм - 1шт;
6. цукор - 1ст.л;
7. лід.

Вимивши і подрібнивши полуницю з неї потрібно зробити пюре за допомогою блендера. Видавивши сік лимона і сік лайма їх варто додати до полуниці. Туди ж відправити і цукор. Змішавши інгредієнти в міксері, рідина варто розлити по келихах, додати колотий лід, шампанське і малиновий сироп. Злегка все перемішавши можна насолоджуватися пікантним коктейлем.

Не забудьте прикрасити святковий стіл. Посуд, серветки, скатертина - все повинно символізувати ваші почуття до коханої людини. Додати пікантну нотку в романтичну вечерю можна за допомогою афродизіаків, вибравши, наприклад, корицю, полуницю, шоколад, кардамон або мускатний горіх. Але, головне, робіть все щиро і з любов'ю, і тоді ваш романтичний вечір стане незабутнім!