Обговорюючи калорійність манго, слід зазначити, що даний екзотичний плід відноситься до групи напівкислих фруктів, тому його калорійність не можна вважати занадто високою. В основному розмір плода залежить від його сорту. Взагалі, в природі існує майже 1000 різновидів цього південного фрукта. Манго - плід, що має овальну форму. Поверхня манго гладка, червонувато-жовтого відтінку, шкірка тонка. Дуже приваблива в смаковому відношенні м'якоть манго, надзвичайно ароматна, м'ясиста. Соковитість і волокнистість надає додаткову принадність даного фрукту. У манго досить велика кісточка.
Завдяки досить низькій калорійності манго, цей фрукт користується заслуженою популярністю. На 100 грамів плода припадає всього-на-всього 70 кілокалорій. Це прекрасний показник, особливо для людей, вимушених стежити за власною вагою. Не тільки чудовий смак манго приваблює людей, цей плід має безліч корисних властивостей, багатий вітамінами. Вважається, що манго підтримує імунітет, він надзвичайно корисний для підтримки стану здоров'я в найкращій формі. Нерідко плоди манго надають неоціненну допомогу навіть при лікуванні цілого ряду захворювань.
Манго - найкраще джерело бета-каротину. До його складу входять два найцінніших природних антиоксиданту, такі як астрагалін і кверцетин. Крім низької калорійності манго, навіть маленький шматочок екзотичного фрукта насичує організм людини необхідною нормою вітаміну С, практично двома третинами від норми споживання вітаміну А, достатньою кількістю клітковини, вітамінами Е, К. Манго - незамінний фрукт для зниження тиску, який забезпечує міститься в ньому калій .
Зміст кілокалорій дозволяє використовувати фрукт як продукт харчування людям, що страждають ожирінням, але, звичайно, при помірному вживанні. Манго такий чудовий фрукт, що виробники прагнуть якомога довше його зберегти. До речі, для більш тривалого зберігання фрукт манго ретельно висушують. Після цього процесу калорійність манго значно зростає і дорівнює вже приблизно 280 кілокалоріям на 100 грамів висушених плодів.
Цікаво, що при досить низькій калорійності свіжого манго частка цукрів у плоді досить велика. Це фруктоза, сахароза, глюкоза, ксилоза, мальтоза та інші природні цукру. Необхідно попередити людей, що страждають таким захворюванням, як цукровий діабет, що від вживання манго їм доведеться відмовитися. Однак плоди манго надзвичайно корисні при лікуванні підвищеної шлункової кислотності, покращують травлення, здатні в деяких випадках ефективно боротися з симптомами астми. На превеликий жаль, незважаючи на всю привабливість манго, його не рекомендується вживати в надмірній кількості нікому, незважаючи на будь-який стан здоров'я. А вживання незрілих плодів небезпечно можливістю появи кольок, болю, подразнення в горлі і шлунково-кишковому тракті.
Калорійність манго, використовувана для схуднення в дієті в поєднанні з молоком, дає чудові результати. Така дієта носить назву «манго-молочна». Достатній вміст цукрів у першому продукті, протеїнів в другому, створює оптимальний баланс необхідних речовин в організмі. Людина, що використовує для зменшення показників ваги таку дієту, отримує одночасно почуття легкості і ситості.
У всьому світі манго застосовують для приготування великої кількості дивовижних на смак страв. Величезна різноманітність пропонованих рецептів дозволяє приготувати з даного екзотичного плоду салати, желе, варення, мармелад. Також використовують цей низькокалорійний фрукт в якості прекрасної начинки для пирогів або тортів. Обов'язково спробуйте манго!
Коментарі
Дописати коментар