Корисні властивості зеленого чаю Улун

Про корисні властивості зеленого чаю сказано вже чимало. Це саме той напій, який чудово тонізує і дарує заряд енергії на весь день, який несе організму величезна кількість вітамінів і мінералів, справляється з множинними захворюваннями шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, сприяє схудненню і навіть бореться з розвитком ракових клітин в організмі . Але що ми знаємо про таке сорті чаю як улун, і які корисні властивості зеленого чаю улун заслуговують особливої ​​уваги?

Перш за все, хотілося б уточнити, що чай улун, або ж оолонг, не зовсім зелений чай, так як він являє собою унікальну відокремлену групу елітних китайських чаїв, займаючи нішу між червоними (в наших широтах чорними) і зеленими китайськими чаями. Основна відмінність улунов від того і іншого сорту полягає в їх часткової ферментації. Тобто кожна добірна чаїнка цього напою (а улуни виготовляються лише з цілісних великих чайного листя) ферментований лише по краях, про що говорить почорніла кромка листка, а середина залишається зеленою, що надає улун спорідненість із зеленими чаями. Але не варто думати, що чай оолонг лише суміш чорного і зеленого чаю. Це окремий елітний сорт, що відрізняється самим стійким ароматом серед усіх чаїв Китаю та унікальними властивостями, відомими далеко за межами Піднебесної. До улунам відносяться і найвідоміші представники китайської чайної культури - Те Гуань Інь і Так Хун Пао.

Що стосується корисних властивостей зеленого чаю улун, хочеться сказати, що цей ароматний напій увібрав в себе всі кращі якості, як червоного, так і зеленого чаю. Завдяки великій концентрації вітамінів, оолонг сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, чим запобігає тромбофлебіт. Наявність з'єднань поліфенолу в цьому чаї допомагає впоратися з холестерином в крові, а також з жировими відкладеннями, які під дією цих сполук розщеплюються і виводяться з організму. Ефективність розщеплення жиру при вживанні оолонга набагато вище, ніж при вживанні будь-якого іншого напою. Тому чай улун є справжньою знахідкою для огрядних людей, що роблять схуднути.

Регулярне вживання чаю улун допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, а завдяки своїй здатності впливати на діяльність кишкових бактерій, цей напій видаляє з організму шлаки, токсини та інші шкідливі речовини, включаючи навіть радіонукліди. Оолонг надає бадьорість, здатний відновлювати витрачену енергію завдяки відмінним тонізуючим властивостям, проганяє сонливість і дарує відмінний настрій однієї чашкою цього унікального напою. Амінокислоти, що містяться улун, такі як L-тіанін, сприяють поліпшенню мозкової активності та посилення пам'яті. Глютаминовая кислота, що міститься в оолонги надзвичайно необхідний компонент для відновлення виснаженої нервової системи. Катехіни, якими так багатий чай улун захищають клітини ДНК від вільних радикалів.

Кофеїн, що міститься в улун, діє на організм збудливо, але збудження це м'яке, і за тривалістю набагато перевершує ефект від дії кави. А здатність цього чаю активувати альфа-хвилі в мозку, несе людині душевний спокій і підсилює дію гормону - допаміну, що допомагає протягом усього дня відчувати себе чудово.

Ви можете особисто переконатися в корисні властивості зеленого чаю улун, несучих здоров'я і радість в кожному ковтку цього унікального напою. Побалуйте себе цілющим чайком улун!