Приготування Варення в скороварки - 5 фруктові і ягідні Рецептів

Варення не втрачає своєї популярності з роками, змінюються лише інгредієнти і способи приготування ласощів .  Доступність екзотичних фруктів, сучасна кухонна техніка дозволяють експериментувати з приготуванням варення, економити час і дивувати друзів і близьких новими смаками .  Спробуємо дізнатися тонкощі приготування варення .  З процесом приготування варення в скороварці впорається будь-яка господиня, навіть починаюча .  Оскільки варення в скороварці вариться недовго, в порівнянні з традиційним способом приготування ласощів, в ньому зберігаються вітаміни і поживні речовини, що входять до складу використовуваних продуктів .  Крім цього, колір варення, приготованого в скороварці, залишається дуже яскравим і насиченими .  При приготуванні варення в скороварці, немає необхідності постійно контролювати процес, знімаючи пінку або заважаючи варення .  Дізнаємося, якими рецептами потрібно слідувати, щоб приготувати дивовижно смачне варення в скороварці .

Сливове варення в скороварці
  Для приготування варення потрібно:

• слива без кісточок - 1 кг;
• мигдаль - 300 г;
• цукор - 800 г;
• вода - 500 мл.

Мигдальні горіхи потрібно залити окропом на 5 хвилин, після чого видалити шкірку і висушити. Воду потрібно закип'ятити, додати цукор, щоб вийшов цукровий сироп. Після цього в сироп потрібно покласти сливи і очищений мигдаль, закрити скороварку кришкою і варити варення протягом 15 хвилин.

Фруктово-ягідне варення в скороварці
  Для приготування варення потрібно:

• Яблуко (кисле) - 1шт .;
• Айва - 1 шт .;
• Брусниця - 1 ст .;
• Апельсини в'ялені - 10 шт .;
• Лимони в'ялені - 10 шт .;
• Цукор - 2 склянки.

Для приготування варення необхідно очистити яблуко і айву від шкірки, крупно нарізати і помістити в каструлю скороварки. В'ялені апельсини і лимони потрібно нарізати тонкою соломкою і додати в скороварку, туди ж помістити брусницю і цукровий пісок. Для приготування варення, потрібно закрити кришку каструлі і виставити режим «Каша». Час приготування виставляти не потрібно, скороварка відключиться автоматично.

Малинове варення в скороварці
  Для приготування варення потрібно:

• Малина - 1 кг;
• Цукор - 800 г;
• Вода - 0, 5 -1 склянки.

Для приготування малини потрібно перебрати ягоди, видаливши зіпсовані, після чого помістити малину в скороварку, засипати цукром, додати води і перемішати. Варення вариться протягом 10 хвилин.

Вишневе варення в скороварці
  Для приготування варення потрібно:

• Вишня - 1 кг:
• Цукор - 1 кг.

Для приготування вишневого варення необхідно видалити кісточки з вишні. Ягоди необхідно покласти в каструлю скороварки і засипати цукровим піском, після цього -вибрати режим «Гасіння» на 1 годину.

Яблучне варення в скороварці
  Для приготування варення потрібно:

• Яблука - 600 г;
• Цукор - 300 г.

Щоб приготувати яблучне варення, яблука потрібно очистити від шкірки і кісточок, після цього нарізати шматочками. Потім потрібно скласти яблука в чашу скороварки, зверху засипати цукор, можна також вичавити сік одного лимона, якщо господарці подобається присмак цитрусових. Після цього необхідно закрити кришку скороварки, вибрати режим «Випічка» і час приготування - 1 година. Після приготування варення, його потрібно розлити по стерилізованим банкам.

Нехай приготоване варення скрасить холодні зимові вечори за чаюванням в приємній компанії. смачного!