Рецепти Баклажанів в аерогрилі - 3 Чудових Рецепту

Враховуючи той ажіотаж, який створило поява на ринку кухонної техніки конвекційної печі аерогриль, цілком логічний і інтерес з боку любителів смачно поїсти, до страв, які можна приготувати в цій диво-печі. Підігрівають інтерес цих людей і можливості, які надає ця техніка, адже, за відгуками багатьох користувачів, аерогриль дозволяє смажити м'ясопродукти, пекти пироги, тушкувати овочі, запікати, коптити, сушити, і навіть користуватися ним як справжньою російською піччю. Тому зовсім не дивно, що користувачі не обмежуються книгою зі стандартними рецептами, яка дістається кожному покупцеві аерогрилю в подарунок, а поспішають в інтернет, щоб дізнатися нові та оригінальні рецепти приготування страв. У зв'язку з цим пропонуємо розглянути найцікавіші рецепти баклажанів в аерогрилі.

Рецепт баклажанів в аерогрилі.
  Як виявилося, приготування в аерогрилі цілком може замінити жарку баклажанів в рослинній олії. Запечені в аерогрилі баклажани будуть продуктом дієтичним, так як в них практично не буде міститися пересмаженої масла. Отже, для приготування простого і дуже смачної страви знадобляться інгредієнти:

• баклажани - 600г;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• сіль.

Для приготування баклажани необхідно промити і нарізати поздовжніми пластинами або кружечками. Потім баклажани необхідно вимочити в солоній воді протягом 10 хвилин, щоб прибрати зайву гіркоту. Обмазавши шматочки овочів оливковою олією, і трохи посоливши, їх можна викладати у форму для запікання і встановлювати її на середню грати аерогрилю. Запікати баклажани необхідно, виставивши температуру 260ºC, а також високу швидкість вентиляції протягом 20 хвилин. Ваше страва готова. Подібні запечені баклажани можна використовувати як самостійну страву, а можна використовувати для приготування гарячого салату або основу для різних закусок.

Рецепт баклажанів з помідорами і перцем в аерогрилі.
  Для приготування цього дуже смачного і ароматного страви, необхідно запастися такими інгредієнтами:

• баклажани - 500г;
• болгарський перець - 3 шт;
• помідори - 5 шт;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• сіль перець.

Перед запіканням цього смачного страви овочі необхідно помити і порізати, причому бажано всі овочі різати кружечками і кільцями. Попередньо змастивши форму для аерогрилю оливковою олією, на її дно варто укласти перці, баклажани і помідори шарами, пересипаючи їх сіллю, перцем і рубаним часником. Поставивши форму на середню грати аерогрилю, виставляємо середню низьку швидкість вентилятора, температуру 200ºC і запікаємо наші овочі протягом 25-30 хвилин. Подавати це ароматне блюдо необхідно, попередньо посипавши зеленню.

Рецепт баклажанів, фаршированих м'ясом.
  Такий рецепт баклажанів в аерогрилі змусить облизуватися шанувальників м'ясних страв з овочами. Для його приготування варто запастися наступними інгредієнтами:

• великий баклажан - 2шт;
• яловичий фарш - 400-500г;
• червоний помідор - 2шт;
• сметана - 6 ст.л .;
• оливкова олія - ​​1ч.л .;
• зелень петрушки, мелений перець, сіль.

Вирішивши приготувати 4 порції цього чудового блюда, баклажани варто промити, розрізати кожен уздовж на 2 частини і ложкою дуже акуратно видалити м'якоть з цього овоча, залишивши товстий шар м'якоті у шкірки. Витягнуту м'якоть необхідно порубати і перемішати з фаршем, а також заправити перцем і сіллю. Отриманий фарш необхідно укласти в наші «човники» з баклажанів, а самі «човники» помістити в змащену попередньо оливковою олією, форму для аерогрилю. Зверху на фарш необхідно укласти нарізані кружальцями помідори і рясно полити сметаною. Поставивши форму на нижню решітку аерогрилю, блюдо потрібно запікати 35-40 хвилин при температурі 200ºC і високої швидкості вентиляції. Перед подачею на стіл баклажани, фаршировані м'ясом доречно посипати петрушкою.

Такі рецепти баклажанів в аерогрилі обов'язково припадуть до смаку любителям смачного, але в той же час дієтичного харчування. В інтернеті ви зможете знайти безліч найрізноманітніших рецептів приготування страв в аерогрилі. Ознайомтеся з ними або придумайте свій власний рецепт разом з цією унікальною піччю. Харчуйтеся смачно і корисно!