Зелений чай з давніх пір є в б про льшей ступеня лікарським засобом, ніж просто смачним і ароматним напоєм, хоча цього у нього і не відняти. Ми закохані в цей чай саме через поєднання задоволення, яке дає чашечка запашної зеленого чаю з неймовірними цілющими властивостями цього чудового напою. Та й як може бути інакше, якщо наявність вітамінів, мінералів, пектинів, дубильних речовин і амінокислот, допомагає боротися з втомою і швидкою стомлюваністю організму, перешкоджає його старінню, змушуючи клітини оновлюватися, прекрасно розщеплює жири, сприяючи тим самим схудненню, регулює рівень цукру в крові, а також є загальнозміцнюючим засобом. Та всіх корисних властивостей цього ароматного настою і не перелічити.
Хорош зелений чай і в поєднанні з іншими корисними продуктами, які лише підсилюють його властивості. Так, тибетські монахи вже багато століть всім інших чаїв воліють зелений чай з імбиром. Чим же так корисний цей напій і в чому він перевершує звичайний зелений чай?
Почнемо з того, що імбир, що вирощується в Південно-Східній Азії, Африці та Австралії, неймовірно корисне і цілюща рослина. Особливо цінується корінь імбиру, адже він містить більшість корисних речовин і найчастіше застосовується при простудних захворюваннях, а також хворобах шлунково-кишкового тракту. Такі цілющі властивості імбиру надає великий вміст ефірних масел, мікро і макроелементів, особливо фосфору, магнію, кальцію, цинку і заліза, а також вітамінів A, C і групи вітамінів B, включаючи досить рідкісні.
Корінь імбиру це популярне і дієвий засіб від морської хвороби. Але важливіша здатність імбиру виводити токсини і шлаки з організму, зменшувати частку холестерину в крові, сприяючи тим самим підтримання власної фігури в ідеальному стані, і допомагаючи боротися з ожирінням.
Саме завдяки вищеописаним властивостям зеленого чаю та імбиру їх поєднання так цінується у всьому світі. Перед приготуванням такого чаю слід знати, що в залежності від того, в якій місцевості виростав імбир, залежатиме і смак даного чаю. Так індійський і африканський імбир має характерну гірчинку і надає чаю темніший колір, японський імбир, в порівнянні з китайським, ніжніший і ароматний. Найтоншим ароматом володіє корінь, привезений з Ямайки.
Зелений чай з імбиром характеризується дуже ніжним смаком. Для його приготування необхідно заварити зелений чай звичайним способом. Давши чаю настоятися, в нього необхідно додати 4-5 скибочок свіжого імбиру, попередньо очищеного від шкірки і порізаного на невеликі шматочки. Почекавши ще 10 хвилин, чай необхідно процідити і розлити по чашках.
Для приготування такого чаю бажано використовувати саме свіжий імбир, заварюючи його скибочками, адже сухий тертий імбир зробить чай дуже каламутним. Для посилення цілющих властивостей цього напою в чай можна додавати лимонний сік або мед. Найчастіше до такого рецепту чаю вдаються, ті, хто відчуває, що організм дуже ослаблений, хоче підняти свій імунітет або побороти депресію. Такий чай ідеально підходить для дієт, навіть найсуворіших, при яких імбирним чаєм можна замінити будь-який напій. Краще всього пити зелений чай з імбиром повсякденно, адже окрім розщеплення жирів і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, цей напій збагатить організм безліччю корисних речовин. Імбирний чай допоможе вгамувати головний біль і зніме нервовий розлад.
Варто сказати, що протипоказань у цього напою практично немає. Щоправда, лікарі не радять вживати імбирний чай при запаленнях шкіри, кровотечах і підвищеній температурі, так як імбир здатний підвищувати циркуляцію крові в організмі. Здоровій ж людині хороша циркуляція піде лише на користь. Приємного і корисного вам чаювання!
Коментарі
Дописати коментар