Різноманіття з'явилися останнім часом екзотичних напоїв, зокрема чаю, іноді ставить людину в глухий кут. Купуючи і заварюючи чай згідно анотації, багато людей відкривають для себе безліч нових цікавих смаків цих корисних напоїв. З'явився останнім часом на російському ринку чай мате - зовсім незнайомий, незвичний напій для росіян. Надзвичайно популярний в країнах Південної Америки, він вимагає уважного ставлення до свого приготуванню, спеціальної чайної посуду. Пити такий чай покладається зі спеціальних гарбузів-горлянок обов'язково з трубочок. Починають пити цей чай неодмінно з дна, саме для цього необхідна трубочка при вживанні даного чаю. Чай мате має досить гіркий смак, незвичний для росіян.
Протипоказання чаю мате, звичайно, є, незважаючи на велику кількість позитивних якостей даного напою. У країнах, де чай мате вважається наілюбімейшім напоєм, прийнято пити його неодмінно дуже гарячим. Вхідний до складу даного чаю теофілін надає спазмолітичну властивість, саме тому не рекомендується пити цей чай при бронхо-легеневої інфекції. Але вживання виключно гарячого чаю мате може призвести до тяжких наслідків - онкологічного захворювання стравоходу або сечового міхура. Цей досить міцний чай протипоказаний для вживання маленькими дітьми. Якщо батьки дитини люблять і постійно вживають чай мате, вони обов'язково повинні подбати про іншому напої для своєї дитини.
При всій дивну здатність цього чаю посилювати травлення, існують серйозні протипоказання чаю мате для людей, що страждають виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки. Якщо у вас підвищена кислотність шлункового соку, вам теж не рекомендується вживати в їжу даний досить міцний і надмірно гарячий чай. Взагалі, внаслідок зайвої стимуляції секреції шлункового соку вживання міцного чаю протипоказано людям, що мають підвищену кислотністю шлункового соку.
Ще одним серйозним протипоказанням чаю мате можна вважати гіпертонію і атеросклероз. Даний напій вважається гідним аналогом міцної кави, який сильно збуджує центральну нервову систему. При сильному збудженні кори головного мозку людини, кровоносні судини звужуються, саме цим небезпечний чай мате для хворих на атеросклероз. Звуження судин мозку загрожує утворенням тромбів в може привести до досить тяжких наслідків. Чай мате незвичайно збуджує, тонізує нервову систему. Люди, що страждають безсонням, повинні неодмінно обмежити застосування цього тонізуючого напою до мінімуму або вживати цей чай виключно в першій половині дня.
Абсолютно точним протипоказанням чаю мате вважається висока температура тіла хворого людини. Жар неодмінно супроводжується розширенням поверхневих кровоносних судин, підвищеним потовиділенням і надмірної спрагою. Теофілін, що міститься в чаї мате, сприяє значному підвищенню температури тіла людини. Також теофілін має сильну сечогінну властивість, що робить застосування абсолютно будь-яких жарознижуючих засобів абсолютно марним. У вищевказаних властивостях полягає суттєва протипоказання чаю мате для використання його при простудних і вірусних захворюваннях.
Досить часто дієтологи вважають довге заварювання цього напою теж своєрідним протипоказанням застосування даного чаю. За період тривалої заварки корисні речовини, що містяться в ньому, втрачають свою унікальність і виняткову цінність. Цей напій містить необхідні для нормальної життєдіяльності людини вітаміни С і Р, які при тривалому часу заварювання чаю можуть частково зруйнуватися. Людина не отримує всієї користі від вітамінів, що містяться в чаї. Обов'язкове вживання чаю мате тільки через трубочку теж говорить саме за себе. Склад даного напою вельми руйнівний для зубної емалі.
Якщо ви не схильні вищевказаним захворювань і правильно вживаєте цей екзотичний чай, то пара гарбузів-горлянок щодня вам звичайно не зашкодить. У будь-якого продукту або напою обов'язково є протипоказання. Уважно поставтеся до вживання чаю мате, і будьте здорові!
Коментарі
Дописати коментар