Корисні властивості зеленого чаю Оолонг

При згадці про сорт такого смачного чаю як оолонг (oolong), або улун, у будь-якого знавця цього ароматного і тонізуючого напою виникає асоціація з вишуканістю і елітарністю. Дійсно, істинний китайський чай оолонг входить в зовсім невелику, але унікальну групу чаїв, і є справжньою гордістю китайського чаївництва.

Про властивості зеленого чаю оолонг варто говорити окремо. Хоча, улуни це не зовсім зелені чаї, адже вони, на відміну від справжніх зелених чаїв, все-таки піддаються часткової ферментації, а значить, є Напівферментований. Про це вам скаже будь-яка чаїнка цього дивовижного напою, адже розгорнувши її можна помітити, що краї її чорні, схильні ферментації, а середина залишається зеленою, що дозволяє оолонги зберегти всі властивості істинного зеленого чаю.

Існує кілька видів оолонгов, серед яких велику популярність мають сільноферментірованним і слабоферментірованние чаї. Крім того, зустрічаються і ексклюзивні види улунов, ароматизованих квітами коричного дерева, пелюстками троянд, женьшенем, і навіть, улун молочний. Особливу популярність і визнання в усьому світі отримав елітний сорт сільноферментірованним чаю оолонг - Так Хун Пао, про який чув, мабуть, кожен чайний гурман.

Говорячи про властивості цих чудових чаїв, в першу чергу, варто відзначити містяться в улун з'єднання поліфенолу .  Саме ці корисні речовини сприяють розщепленню жирових клітин і природному виведенню їх з організму, що важливо для схуднення .  При регулярному вживанні оолонга і супутніх цьому фізичних вправах, спрямованих на зниження ваги, ефект досягається в 2 рази швидше .  Наявність флавоноїдів і флавонів в цьому напої говорить про те, що вживання оолонга сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, запобігає їх ламкість, роблячи їх більш еластичними, а, крім того, запобігає склеротичні ураження .  Тому чаї, а особливо такі його види як оолонги, так корисні при лікуванні серцево-судинних захворювань і варикозному розширенні вен .  Завдяки властивостям флавоноїдів, сільноферментірованним оолонги корисні людям, які отримали дозу радіоактивного випромінювання або проживали в зонах з підвищеним вмістом радіації .

Корисні властивості зеленого чаю оолонг послужили тому, що чай в Китаї є істинно національним напоєм, який п'є кожен. Китайці просто обожнюють оолонг, адже він є самим ароматним серед всіх відомих видів чаю. А його смак з нотками зелені та квітів, що не можливо просто описати, його потрібно пробувати. Ну а наявність унікальних властивостей оолонга робить ці чаї просто безцінними. Кожен китаєць знає, що улун попереджає старіння організму, адже корисні речовини, що містяться в цьому напої, відривають омертвілі клітини в організмі і сприяють появі нових, регенерованих клітин, борючись, таким чином, з ранніми зморшками і зберігаючи молодість шкіри.

Крім того, оолонги покращують травлення і виводять з організму шкідливі речовини, токсини, шлаки і радіонукліди, завдяки здатності регулювати діяльність кишкових бактерій. Навіть одна чашка улуна здатна повернути людині втрачені сили, підбадьорити його і прогнати сонливість. Наявність такої амінокислоти як L-тіанін в оолонги, покращує мозкову активність і підвищує настрій, продовжуючи дію кофеїну на організм, але роблячи це набагато м'якше, ніж, наприклад, кави.

Варто відзначити, що унікальні властивості зеленого чаю оолонг допомагають активувати альфа-хвилі в головному мозку, що сприяє настанню душевного спокою, і при цьому збільшують синтез допоміна - гормону радості, а значить, одна чашка оолонга допоможе провести весь день у відмінному настрої.

Всі перераховані вище властивості оолонга говорять про нього як про унікальний напій, даруючи заспокоєння, але при цьому активізує функції організму, що допомагає худнути і захищає його від шкідливих впливів. Обов'язково спробуйте це унікальний чай, щоб на власному досвіді переконатися в його властивостях. Адже завжди краще один раз побачити, ніж сто разів почути!